时刻： 2020年9月26日 周六 14:00-16:00 地址：上海长宁区法华镇路525号德必法华构思林D101 970风土沙龙 价格：420元/位，会员360元/位，仅限9席 讲师： 高档评茶员、茶艺师 李刚 报名： 点击下方进入 知味小程序 报名 请报名者确保身体健康，并在入园时出示随申码

  很少听到喝茶的朋友说不喝红茶，比较于其他茶类，承受度较高的红茶天经地义成为六大茶类里耗费最大的。我国是国际茶树来源地，红茶品种十分之多，按产地可分为滇红、祁红、英红、闽红、宁红、宜红、川红、越红、湖红等。不过你知道红茶外包装的各类单词FOP、OP、P；FBOP、BOP、BP；BOPF、PF、OF、F、D，分别是啥意思吗？叶茶（Whole Leaf）、碎茶（Broken Leaf）、末茶(Fanning)、粉茶（Dust），该怎么区分好坏呢？这一讲，咱们聊聊红茶的国际之旅，开展前史，分级系统，读懂欧洲红茶标签。

  说到国际红茶，首要想到 “英式下午茶”，但是最早将我国茶传到欧洲是葡萄牙人，英国人晚了近半个世纪才开端触摸我国茶。抢先的航海技术使得荷兰、葡萄牙、英国与奥秘东方敞开海上交易。从17世纪跟我国收购茶，我国茶风行欧洲，茶成为英、法、俄、美贵族阶级盛行的饮品，并衍生出特征早茶、下午茶文化。

  19世纪中期，罗伯特福琼将茶树、茶籽、制茶师傅带到了印度，敞开了大吉岭、阿萨姆茶工业的新篇章。三、四十年今后，斯里兰卡（锡兰）也开端茶树栽培，制茶工业，锡兰茶成为新秀。20世纪初期，英属殖民地肯尼亚也开端茶叶栽培，现在已开展成为红茶最大出口国。让咱们一同重温这段前史，来感触手中这杯红茶更深层的神韵吧。

  课程纲要 1. 国际茶树来源之争 2. 经典英、法下午茶盛行史 3. 印度、斯里兰卡、肯尼亚产区红茶系统 4. 加工工艺、分级、原产地认证 5. 冲泡技巧及典型茶样品鉴

  上海｜茶中珍品，国际红茶品鉴共享会 时刻： 2020年9月26日 周六 14:00-16:00 地址：上海长宁区法华镇路525号德必法华构思林D101 970风土沙龙 价格：420元/位，会员360元/位，仅限7席 讲师： 高档评茶员、茶艺师 李刚 报名： 点击下方进入 知味小程序 报名 请报名者确保身体健康，并在入园时出示随申码