我国青年报客户端讯（曹雷 中青报·中青网记者 王磊 王海涵）近来，由安徽农业大学茶树生物学与资源使用国家重点试验室主任宛晓春教授牵头拟定的世界标准ISO 20715：2023《茶叶分类》正式公布，标志着我国六大茶类分类系统正式成为世界一致，这是我国在茶叶标准世界化范畴获得的具有里程碑含义的效果。

　　标准是一种重要的技能标准，把握了世界标准拟定的主导权，能够加强技能方面的支配力，从而占有竞赛优势。我国是茶叶的发源地，茶叶的栽培、出产、加工、消费一直占全球首位，各类茶产品特别是绿茶产品的出口交易占有主导地位。但长期以来我国在茶叶世界标准化建造方面发展滞后。

　　安徽农业大学陈椽教授是我国茶学高等教育创始人之一。早在1979年，他在《茶叶分类的理论与实践》文章中正式提出六大茶类的茶叶分类办法，将茶叶分红绿茶、黄茶、黑茶、青茶（俗称乌龙茶）、白茶和红茶。这个分类办法奠定了现代茶叶科学分类的根底，并被广泛认可和使用，但未以标准的方式进行标准。

　　2008年，自我国建立全国茶叶标准化技能委员会以来，宛晓春教授作为我国茶叶专家代表团首要负责人，与专家团一道，活跃抢占世界茶叶标准的拟定权，在我国GB/T 30766-2014《茶叶分类》、GB/T 35825-2018《茶叶化学分类办法》的根底上，联合来自印度、英国等国的茶叶技能专家，依照ISO标准制修订规矩一起洽谈拟定，将我国六大茶类的分类系统上升为ISO世界标准。

　　该项世界标准依据茶叶加工工艺和质量特征，将茶叶分为红茶（传统红茶、红碎茶、时间红茶、小种红茶）、绿茶（炒青、烘青、晒青、蒸青、碎绿茶、抹茶）、黄茶（芽型、芽叶型）、白茶（芽型、芽叶型）、青茶（乌龙茶）、黑茶（普洱熟茶、其他黑茶）六大类。一起规则了茶叶要害加工工序的名词术语，如做形、闷黄、渥堆等极具我国特色的要害工序名词。

　　该项世界标准的发布，有力提升了我国茶叶标准化作业在世界上的影响力和话语权，关于标准和促进世界茶叶交易公正与顾客权益，促进我国茶叶出口特别是极具我国特色的白茶、黄茶和黑茶的出口具有极端重大含义。

　　该项世界标准是在国家标准化办理委员会、全国茶叶标准化技能委员会的指导下，在安徽省商场监督办理局和安徽省科技厅的支持下，由安徽农业大学牵头，联合中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院等单位一起完成。