茶，是国际三大无酒精饮品之首，红茶则是茶类中的全球出售冠军。究竟外国人都爱喝红茶，尤其是茶痴英国人。

  听说，红茶占国际茶叶交易总量的70%，英国人更是将自己三分之一的生命耗费在红茶之中。

  关于英国人这种偏执的口味偏好，国人在讶异之余，也曾有过不少观点，但说来说去，无非都是从运送条件和口味上来作解说。

  一种解说是早年的海运条件有限，若想将我国的茶叶带到英国，短则一年，气候不给力的话乃至得耗上两年，茶叶便在船上逐渐发酵成了红茶，因而运到英国的茶叶只要红茶。

  其实，茶叶刚刚传入英国时，英国人喝的还多是绿茶，18世纪后期才逐渐被红茶替代。因而，这运送条件导致英国人只要红茶喝的说法明显不太靠谱。

  还有种说法是说红茶的口味醇和甘美，合适与其他调味品调配饮用。英国人喝茶爱加糖加奶，因而红茶就成了英国人的最佳挑选。这个解说相同靠不住。究竟，加糖加奶的喝茶习气，英国人是在红茶开端盛行之后从印度学来的。

  因为英国的茶园大多在印度，而印度人在良久之前就有了在茶汤中加糖加香料的习气，因而这些风趣的习气也逐渐影响了英国殖民者的茶俗。很明显，调味茶饮也不是红茶降服英国人的原因。

  说起红茶成为英国茶饮干流的本相，英国人或许有些难于启齿。这个缘由是绿茶造假引发的信任危机。

  说起英国人的喝茶史，还线世纪，是英国人对茶叶的需求张狂增加的时期。茶成了英国人日常日子中不可或缺的必需品，可是这一段时期英国人对茶叶征收的高赋税，带来的则是屡禁不止的茶叶私运和肆无忌惮的茶叶造假。

  18世纪的英国茶叶税据传根本维持在119%。夸大的税收并未下降人们喝茶的热心，人们为取得廉价的茶叶而脑洞大开，无良商人则花样百出，造假无疑是低成本的首选。

  英国的无良商人开端在茶叶中混入各种树叶，海关人员对此也束手无策。市侩屡次得手，越发肆无忌惮。

  逐渐地，以其它植物的叶子编造而成的“茶叶”逐渐替代了真实的茶叶。据传有段时刻，英国本乡栽培的山茶叶子，竟被不加任何粉饰地作为“英国茶”出售，乃至揄扬“能够比美最好的进口武夷茶”。

  收智商税究竟无法持久，所以，逐渐的变多人开端冒充拷贝我国绿茶。究竟，喝绿茶依旧是其时英国社会的干流。逐渐地，开端有人运用染色剂，染色剂质料则形形色色。

  比如说羊粪，听起来虽已足以让人发生暗影，但它现已算是许多染色剂中最安全的了。其它染色剂还包含作为油画质料的普鲁士蓝（亚铁氰化铁）、用于装修颜料的荷兰粉红、可用于制造杀虫剂的碳酸铜、用于制造消毒剂的硫酸铁……小约不由再次感叹：西方人口少，还真不是没有原因的。英国人想喝口茶，也实在太难了！

  这些造假行为被查办并发布后，登时震动了英国民众。据预算，每年至少有数万磅绿茶触及造假，这尽管足以让民众对茶叶安全忧心如焚，但仍然无法阻挠英国人对茶叶的酷爱。

  鉴于大部分造假行为都会集在绿茶上，所以，既想喝茶，又想保命的英国人，纷繁将热心由绿茶转向红茶，并逐渐成为了一种文明习气。

  居高不下的茶叶税，不单引发了耸人听闻的茶叶造假事情，更导致了英国的全民私运局势。据传，当年英国的茶叶装备私运团伙还曾公开寻衅英国官方，其放肆程度不亚于现在的墨西哥DF。我们若有爱好了解这段前史，无妨重视小约，待下回分解哦。