近几年，国内单个种类茶叶销量会下降，但黑茶却鹤立鸡群，成为逆势上升的一个共同种类。本年我国黑茶主产地湖南安化春茶总产量超越6000吨。我国茶流转协会的统计数据标明，黑茶消费现在正处于前史最好水平。

  黑茶外观呈黑色，属全发酵茶，是我国六大茶类之一。我国边远地方区域“宁可三日无粮，不行一日无茶；一日无茶则滞，三日无茶则病”中的茶主要指的也是黑茶。相传在黑茶未传入边远地方前，终年以牛羊肉和奶类食物为主的牧民，每年都有死于积食症的，黑茶传入后，牧民积食病症才得以缓解。前史上在边远地方区域黑茶从前一度作为战略物资而被储藏起来。

  在我国新疆、青海和内蒙古等区域，国外医学安排曾做过一项查询，他们发现当地游牧民族以高脂肪、高蛋白、高胆固醇的肉类食物为主食，但抽血化验发现，血中胆固醇、血脂、三酸甘油脂等目标都契合健康规范。进一步研讨之后发现，正是牧民们日常饮用安化黑茶，具有消食去腻、降三高、弥补膳食养分等成效，这也是牧民三高发病率低的重要原因之一。

  我国长命协会2013年发布的一项查询中，国内十大寿星新疆区域即占了5位，而前三名都在新彊。在新彊80岁以上的白叟超越20万，跟踪查询标明，许多白叟有喝黑茶的习气。本年2月，黑茶产地湖南安化民政局发布了一组多个方面数据显现，该区域102万人口中，百岁白叟超80个，90到99岁白叟超700人，可称为“长命之乡”了。

  我国茶叶学会副理事长兼茶提取物分会理事长、湖南农业大学茶叶研讨所所长刘仲华介绍说，跟着经过特别工艺发酵而成的黑茶含几百种对身体有优点的有机物和香气化合物，还有丰厚的磷、钾、镁、硒等多种无机物。动物试验和临床标明，黑茶的确具有调度肠胃、降血脂等成效。刘仲华说，跟着生活水平的进步，现代人的保健认识逐渐添加，黑茶日益遭到我们的喜爱，消费量日积月累的现象是契合现代人寻求健康天然的时髦观念的。

  据了解，黑茶作为一个热销种类，其保健成效也遭到顾客喜爱。现在“湖心亭看雪客”等一批后起黑茶品牌，在注重严控质量、注重传统工艺与技术创新有机结合的一起，凭借网络在线营销优势，更是将黑茶的热销面向新高度。(洪达）