人为什么会胖？那是由于摄入了过多的热量。摄入的热量用于人体活动，摄入热量大大超越人体所需的热量，剩余的热量就会囤积在体内转化为脂肪，令人发胖。因而，瘦身就要操控热量的摄入，少吃高热量的食物，多吃低热量的食物。

　　那食物的热量是啥东西？一般来说，食物的热量也便是咱们常说的食物卡路里。食物的卡路里咱们我们可以在食物包装上看到。低热量的食物，主要有以下几种：

　　蔬菜的脂肪少、糖分少、膳食纤维素丰厚，因而热量较低。如，每100克的黄瓜只要15大卡左右，每100克的芹菜热量约12大卡。蔬菜中膳食纤维素能在腹中逗留较长时刻，饱腹感强，瘦身作用好。

　　生果，望文生义，便是水分较多的果实。生果中80%~90%是水分。水是没有热量的，因而，生果的热量自然是低。生果的热量来自生果中的糖分。生果糖分越多，生果的热量也就越高。需求操控体重和瘦身的人群，应当尽可能糖分低的生果来吃。

　　不含糖的饮品，如矿泉水、不加糖的黑咖啡、茶水等，其大部分都是水，热量定不会高到哪里去。并且黑咖啡、茶水中含有，可以在必定程度上促进代谢，进步脂肪焚烧功率，具有比较好的瘦身作用。

　　原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以安稳血糖含量，因而很耐饿。研讨标明，正在进行低卡路里饮食的人，假如食谱里包含酸奶，与同类方案食谱中不含酸奶的人比较，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹癫痫病的医治办法的脂肪量要高81%。用低脂纯酸奶来替代鸡肉或马铃薯沙拉上的蛋黄酱吧，或许在烤马铃薯上放一点酸奶，再挤几滴柠檬汁。这样，每汤匙可以省掉4.7g脂肪。

　　麦片是最能让人有饱腹感的食物，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麦片，吸收也很缓慢，因而对血糖的影响十分小。每份燕麦碎粒含有高达5g纤维素，是最有饱腹感的一种。速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份。用燕麦片替代面包屑撒在肉卷上吧。不过最引荐的当然仍是燕麦粥，你可以在粥中加上任何自己喜欢的食物，哪怕是牛肉丸，这样健康的早餐必定让人无法抵抗。

　　很多人都理解低热量的食物可以瘦身，可是，关于低热量食物，人们还存在一些认识上的缺乏。

　　低脂和低热量，两者并不能混杂。低热量食物是指碳水化合物、蛋白质、脂肪三大产能营养素含量都较低的一种食物，如冬瓜、西红柿等。而低脂食物仅仅产能营养素中的脂肪含量较低的食物。可是低脂的食物不必定就会低热量。比方米饭中的脂肪含量并不高，可是碳水化合物含量高，米饭的热量也就比较高了。

　　高糖饮食会引起一系列的疾病。一些商家以此为上级，出产了许多的“无糖食物”。这些“无糖食物”仅仅不含蔗糖，葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食物。可是含有其他的甜味添加剂。这些甜味添加剂相同含热量。别的，食物的热量除了来历糖分，还来历脂肪和蛋白质。所以，无糖并不意味着着便是无热量。

　　很多人认为低热量的食物不会令人发胖，就敞开胃来吃。殊不知，吃多了，身段相同会走样。低热量食物的热量尽管不高，可是吃多了，热量累积，也是会令人发胖。仅仅相对高热量的食物来说，它们比较不容易导致热量摄入过量罢了。