闽南网10月13日讯（闽南网记者 梁君栋 文/图） 时值第七届中国茶都安溪世界茶业博览会举办之际，今天上午安溪铁观音保健成效发布会在安溪同期举办。会上，福建农林大学安溪茶学院林金科教授、安溪铁观音健康成效研讨小组首席科学家刘仲华教授别离作了相关研讨成果陈述。

  为探究安溪铁观音的保健成效，林金科教授以清香型安溪铁观音、浓香型安溪铁观音、陈香型安溪铁观音等不同品类铁观音的茶汤为资料，喂食ICR小鼠做实验，探究安溪铁观音的保健成效。依据实验成果，林金科得出了下述定论：1.不同品类安溪铁观音具有防备ICR小鼠高血脂产生的效果：

  2. 不同品类安溪铁观音具有防备ICR小鼠高血糖产生、下降ICR小鼠胰岛素反抗指数的效果；

  相同的，依据相关科学研讨，刘仲华教授代表项目组扼要陈述相关研讨定论。依据项目研讨得知：安溪铁观音具有十分显着的降脂护肝、抗炎清火、推迟变老效果；陈香型安溪铁观音具有十分显着的降尿酸、调度肠胃效果。