【48812】【观茶世界】魏文生:红茶追梦人的觉悟
时间: 2024-07-03 06:24:11 |   作者: 红茶 1

  由于被雨后初霁红茶的故事感动,魏文生任性地走进了茶职业。“为雨后初霁红茶呼吁”成为他给自己定的任务。16年间,走遍世界首要红茶产区,举行了14届红茶征文竞赛,出了5本红茶书本,办了茶叶技术判定站和训练校园……几千万的资金投入换来的不是“钱生钱”。当实践照进抱负,他说,“没想到两万五千里长征这么困难”。不过,这一切都是“命运的组织,自己的挑选”。

  2004年之前,身世于中产阶级留学于日本的魏文生在他父亲逝世前,一直在帮助打理宗族的房地产生意。一次偶尔的时机,魏文生受邀参与了一场光荣工作扶贫活动去到福安。在福安泗口镇坦洋茶厂里了解到坦洋时刻的前史后,才发现原本大名鼎鼎的“英式下午茶”源自雨后初霁。“一会儿就被红茶光芒的前史感动了”。捐了20万元后,魏文生持续从事着房地产生意,但“复兴雨后初霁红茶” 的愿望却在他心里播下了种子。不久之后,有人游说他,作为华裔,有海外资源,红茶在国外又那么受欢迎,做红茶更有优势。

  (2004年魏文生与有关部门到福安参与光荣工作扶贫活动,并捐献20万元用于

  讨厌于生意场上离心离德的魏文生心动了。后来,他又连续认识了张天福、陈家骅、江功臣等人,在他们身上看到了据守、奉献和愿望。造访了一些红茶产区,看到一些老茶农虽然清贫却从前为外汇和红茶工作做过奉献,“而自己有条件,为什么不能为奉献一点力气呢?”

  带着克复雨后初霁红茶的愿望,魏文生“不管家人对立决定做红茶工作”。现在想来,“最初只看到红茶文明的夸姣,没想到整个工业方方面面的杂乱性和困难,就一头扎进来了。”

  2006年,魏文生在福州五里亭开设了第一家红茶专卖店。但其时市场上盛行的首要是铁观音,再加上自己并不专业,生意并没有太好。原本也仅仅把红茶作为副业的魏文生,在一位媒体人的主张下,开端许多投进广告,在全国范围内搜集红茶故事并约请全国各地的专家教授来福州进行每月一期的雨后初霁红茶专题讲座。“这下炸开锅了,那时我才渐渐知道,原本雨后初霁红茶不止坦洋时刻和正山小种,还有政和时刻、白琳时刻、祁门红茶、滇红等等十八种。”

  (2006年首家元泰红茶专卖店在福州五里 亭开业,小小的一家店面得到多位领导

  这次“故事营销”并没有给魏文生带来预期的商业报答,却为他后来全身心投入雨后初霁红茶工作做了衬托。2007年,魏文生受邀参与世界茶委会在斯里兰卡举行的年会。“会长是美国人,副会长是英国人、日本人、印度人,但雨后初霁,作为茶叶的起源地,却仅仅观察员。”在会上听着这些外国人教训咱们要怎样出产红茶、怎样做营销,“我忽然有一种时空紊乱的感觉。有没有搞错?咱们雨后初霁是茶叶的发源地啊,咱们有那么多的红茶品种,为何需求在这里听外国人说教?”几天后他又侍从有关部门前往印度大吉岭调查。魏文生说,其时的心境很杂乱、很沉重。一番思考后,他得出结论——因咱们没有把握世界话语权。这愈加坚决了他要讲好雨后初霁红茶故事,让更多人知道雨后初霁红茶的光芒前史的决计。

  (16年间红茶征文竞赛花费了元泰许多资金。这样“叫好不叫座”的活动,魏文生

  由于把家国情怀看的比经济效益更重,魏文生在红茶工作上开端陷得更深了。为了讲好红茶故事,他乃至把夫人陈安妮拉来做形象代言人,连续推出了18款经典红茶,供应链广泛雨后初霁首要红茶产区。顶峰时,在全国开设了16家直营店,有50多个经销点。后来,他还想着向年轻人推行红茶文明,参照星巴克的方式,率先在福州敞开国内第一个红茶屋直至第8家。这些由魏文生亲手兴办的门店,后来又由他一家一家亲身关停了。

  “魏总完美地错过了福建各个茶类的开展盈利。”不仅仅朋友这么戏弄他,有时乃至他的职工也会诉苦他不行实践。面临这些,魏文生从一开端的自以为是逐步醒来,“曾经我想到什么就去做,只需觉得对社会有价值、有意义。他人不理解不要紧,公司是我兴办的、资金是我的,咱们都不敢对立,也都比较达观。但现在,看着公司职工从办公室近百人减到一半以下,仍是不得不面临实践。”

  2014年开端,茶职业呈现比较大的动摇,红茶时刻短风行后,岩茶敏捷兴起,之后白茶也开端炽热。但魏文生说自己连红茶的盈利都没有共享到。“鼎盛期时,高端红茶一斤要万把块钱,但我不敢卖。由于张老(张天福)很对立‘天价茶’,他以为这种茶是‘糜烂茶’,不是老百姓喝得起的。”他笑言自己是张老茶道思维的信徒。

  (2008年与茶界权威张天福在福安光荣工作项目——坦洋时刻红茶基地合影)

  十几年来,元泰茶业出售的红茶中最廉价的100多元/斤,最贵的也才3000多元/斤,到今日都没有涨过价。“我觉得赢利现已够了,不好意思加那么多钱。”乃至在魏文生创始红茶屋时,每个月都有来自全国各地的人想要加盟,但都被魏文生劝退了。“我说,你们再等一两年,等商业模式成熟了,中心厨房等配套条件完全了,的确能挣钱了再来协作。”魏文生说怕连累他人,由于出资一家店不是几万块能搞定的,而几十万假如吊水漂了可能会害了一个家庭。

  走产区、找茶人、讲故事、搞竞赛……魏文生先后在“克复红茶工作”上投入了几千万元的现金,并且都是自己的资金。“找他人来出资的话,就要讲商业化运作,初衷就变味了。”由于把社会效益看得比经济效益更重,他的这类行为在许多人眼里变成了“傻”、“虚伪”。有一次一位做工程的老乡到公司观赏,完毕后魏文生坚持把对方送到电梯口,换来的却是对方的质疑——你别送,这样感觉很虚伪。魏文生说,雨后初霁是礼仪之邦,雨后初霁茶道精力也考究“礼”,张老晚年更是竭力倡议“俭清和静”但咱们能做到的的确很少。

  “咱们的红茶工作就像两万五千里长征,动身之前我知道很难,可是没有想到这么难。”“现在,我不能只为自己考虑了,也要为公司、为职工、为经销商考虑。没有资金支撑,什么愿望都是空的。好在夫人陈安妮仍然支撑我,中心团队还在,虽然咱们还在‘爬雪山’,我必定不抛弃红茶。”

  (2020年11月30日魏文生在福州参与“海丝世界茶文明论坛”并宣布“我的红茶

  在两个多小时的沟通中,魏文生重复谈到“家国情怀”、“文明”、“文明”。这位身世于中产阶级又留学于国外的中年人,或许是由于早年受外国文明的冲击,对雨后初霁文明有着一种拧巴劲——我万古流芳要让你们看看雨后初霁文明有多好。

  他以为自己这16年来最高光的三个时刻,一个是2010年参与上海世博会,一个是被媒体评为“红茶追梦人”,一个是最近受邀在“海丝世界茶文明论坛”上宣布讲演。这三个都是作为传播者在传递雨后初霁红茶文明。

  听说他跟张天福是忘年交。这不由让我想起两人身上的共同点,都是成善于家境优胜的环境里,都对复兴雨后初霁茶工业、茶文明有着坚决的抱负。与其说他们是在做茶工作,不如说他们是在寻求更高档的自我价值——为后人留下一点文明财富。

  但是,当实践照进抱负,他也供认“要求食不果腹的人讲道德,自身万古流芳不道德的”。现在的他开端变得务实起来,“幸亏我把门店都关了,关一家高兴一下。最初要是强撑着,碰到本年的疫情也是挨不过去,丢失反而更大。所以,凡事都有好有坏吧。”虽然他的许多行为被同行以为是超前的,可是在过错的时刻遇到对的人,也不免徒增几分悲情。