绿茶，是一种世界性的典型饮品。它是通过绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，传统上认为是一个健康的饮品，它有许多口感和营养成分。

  1.抗氧化作用：绿茶中富含抗氧化剂，特别是儿茶素(catechins)。它们可以帮助身体抵御自由基的伤害，并减缓细胞的氧化损伤。这些维生素和矿物质还能增加免疫力，降低辐射和污染物对身体的影响。

  2.降低胆固醇和血压：绿茶中的半乳糖茶素和茶多酚能调节体内的脂质代谢，减少胆固醇和三酰甘油的含量，以此来降低心血管疾病的风险。除此之外，绿茶中的茶生素和茶氨酸可以放松血管，降低血压，对高血压和冠心病等疾病也有一定的保护作用。

  3.促进代谢和减肥：绿茶中的儿茶素和咖啡碱等物质能加速代谢，促进脂肪分解和消耗，减轻肥胖和体重问题。此外，绿茶还能大大的提升身体内存在的热量的数量，进一步加速代谢。

  4.延缓衰老和改善皮肤：绿茶中的多种抗氧化剂和茶多酚对延缓衰老和改善皮肤有显著的作用。这些成分能够抑制细胞的基因突变，延缓衰老，抗皱，抗痘，去除暗沉色素斑点等皮肤问题。

  5.增强免疫力和抵抗力：绿茶中的多种营养成分包括茶氨酸、儿茶素等都具有增强人体免疫力的作用，减少感冒或其他病毒感染的机会。

  除了以上列出的最大的作用外，绿茶还有助于预防糖尿病、保护肝脏、改善精神情况和提高记忆力等，这些与绿茶的化学成分有关。但是，虽然绿茶很健康，并且它非常安全，但是绿茶中的和其他化学成分可能对每个人的身体产生不同的影响。

  以上内容来自普法库法律咨询网的生活科普频道文章《绿茶的功效与作用》原创提供。返回搜狐，查看更加多