日本东北大学药学院的Toru Naganuma教授与搭档对40000多名年龄在40岁到79岁的国民跟踪调查了9年，成果发现，与每天仅饮用一杯或更少的人，罹患血液肿瘤的危险降低了42%，淋巴体系癌症的危险降低了48%。

  茶多酚是抗癌的主要成分，绿茶中所含的多酚类物质比红茶和乌龙茶都要多。我国保健协会食物养分与安全专业委员会研讨员孙莉主张，有癌症宗族史的人和中老年人都应该把绿茶作为日常除水以外的榜首饮品挑选，但这儿说的绿茶并非市面上卖的绿茶饮料。秋天多喝绿茶，还能润秋燥。

  至于这5杯绿茶怎么喝，孙莉说，一般3~5克茶叶用250毫升到300毫升的杯子冲泡，喝上两三杯应该没问题，上午、下午可以各冲一次。您也可以精确的经过自己的习气喜好来组织，重点是喝够量，才干起到保健成效。