中新网武夷山3月22日电 (记者 张丽君)21日至22日，“三茶”(茶文明、茶工业、茶科技)统筹展开座谈沟通会于福建南平武夷山市举行。来自福建、浙江、湖南、湖北、陕西、云南等全国20个省、市、自治区的各地政府部门的嘉宾和茶叶界的专家学者、企业家等宾客与会。

  活动现场，我国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华发布《武夷红茶质量化学特征与健康功用白皮书》，首要对产自武夷山的红茶样品包含正山小种、小种红茶、奇红、烟小种4大类不同的等级，运用先进方法系统分析了武夷红茶的香气成分和味道成分，提醒了武夷红茶的质量化学特征。选用动物模型、细胞模型、基因模型展开了武夷红茶的健康摄生功用研讨，从分子水平提醒了武夷红茶具有推迟变老、调理糖脂代谢、调理机体免疫力等生物活性。

  活动期间，各地政府部门的嘉宾和茶叶界的专家学者等进行沟通讲话，并进行了茶文明传承立异展开座谈会。

  武夷山坐落福建省西北部闽赣两省交界处，是国际文明与天然双遗产地，它保存了国际同纬度带最典型、最完好、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统。

  武夷山种茶前史悠远持久，地舆环境与气候特征状况共同，茶树种类资源非常丰厚，茶叶制造技艺精深，是国际红茶的发源地。

  武夷红茶是指在共同的武夷山天然生态环境下，选用适合的茶树种类进行繁育和培养，用共同的加工工艺制造而成的红茶。武夷红茶首要出产于武夷山星村镇桐木关一带，以正山小种为代表，闻名天下。2011年8月，武夷红茶获批地舆标志维护产品。

  数据显现，2023年，南平全市茶园面积72.1万亩，毛茶总产量9.5万吨、总产量53.2亿元，全工业链产量到达445.1亿元，占比超全省1/4。

  “南平是全国著名茶区、万里茶道起点，被誉为红茶祖地、乌龙茶故土、白茶发源地，是我国茶类最为完全的茶产区之一。”南平市市长林建致辞时表明，“南平将坚持以文明赋魂、科技赋能，做大做优做强茶工业，‘三茶’统筹推进茶工业集群展开。”(完)

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